位置 :主頁(yè) >>產(chǎn)品介紹 減少作用是亞硫酸氫鹽的1000倍。對(duì)啤酒酵母來(lái)說(shuō)是100-500倍，對(duì)霉菌來(lái)說(shuō)是也是比較大的。當(dāng)二氧化硫呈酸性時(shí)
取樣品約0.15g,精密稱定,置碘瓶中,精密加入碘滴定液(0.1mol/L)50ml,密塞,溶解后,加鹽酸1ml ,用硫代硫酸鈉滴定液(0.1mol/L)滴定
而食品級(jí)焦亞硫酸鈉帶有一定強(qiáng)還原性，能耗用食物結(jié)構(gòu)中的氧，抑止嗜氣菌的活力及微生物體內(nèi)的酶的活性，進(jìn)而滿足防腐的目的。
亞硫酸有顯著的看氧化作用。由于亞硫酸是強(qiáng)還原劑，能消耗果蔬組織中的氧，抑制氧化酶的活性，對(duì)于防止果蔬中的維生素C的氧化破壞很有效。
很多朋友咨詢焦亞硫酸鈉溶于水為何顯酸性？其實(shí)不是焦亞硫酸鈉顯酸性，而是它的水溶液顯酸性，因?yàn)榻箒喠蛩徕c溶于水后
焦亞硫酸鈉是一種常見(jiàn)的食品添加劑，其主要用途可以作為氧化劑，漂泊劑，防腐劑，根據(jù)不同的使用需要可選擇不同的生產(chǎn)工藝
在我們的生活中，焦亞硫酸鈉和我們的周邊生活息息相關(guān)，其可分為食品級(jí)和工業(yè)級(jí)兩種，今天我們就著重說(shuō)下食品級(jí)焦亞硫酸鈉，
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類(lèi)，
