鉻的毒性與其存在的價態有關，六價鉻比三價鉻毒性高100倍,并易被人體吸收且在體內蓄積，三價鉻和六價鉻可以相互轉化。天然水不含鉻;海水中鉻的平均濃度為0.05ug/l;飲用水中更低。含鉻廢水中的主要污染組份是Cr6+，來源主要是含鉻礦石的加工、金屬表面處理、皮革鞣制、印刷等行業。
而焦亞硫酸鈉作為還原劑，可以將將Cr6+還原成Cr3+。方法如下：污水調節PH值為2~3，加入焦亞硫酸鈉可以把Cr6+ 還原成Cr3+ 降低其毒性；再調節pH值到8~9間，溶液中的Cr3+離子沉淀生產Cr(OH)3 。進行泥水分離后，污泥送處置中心處理即可。用焦亞硫酸鈉（聯藝牌）處理廢水中的六價鉻，處理后廢水清亮，取水檢測時不需要過濾，產生污泥少，減低處理成本。
焦亞硫酸鈉小知識：
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結晶粉末或小結晶，帶有SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產品不能久存。高于150攝氏度，即分解出SO2。溶于水，水溶液呈酸性（20℃時為54g/100ml水；100℃時為81.7g/100ml水）。溶于甘油，微溶于乙醇。相對密度1.4。溶于水溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強酸接觸放出二氧化硫而生成相應的鹽類。
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