焦亞硫酸鈉主要是為了防止海捕蝦發黑變質、冰鮮水產品常用的化學還原劑,漁民捕撈后,常有漁船或漁運船上直接添加,一般夏季使用多
食品中存在金屬離子時,可將殘留的亞硫酸氧化;還能使還原的色素氧化變色,從而降低漂白劑的效力。所以在生產時同時使用金屬螯合劑。
亞硫酸對氧化有顯著影響。由于亞硫酸是一種強還原劑,它可以清理水果和蔬菜中的氧氣,并減少氧化酶的活性,這對減少水果和蔬菜中維生素C的氧化破壞是比較好的。
焦亞硫酸鈉的使用領域逐漸增多,焦亞硫酸鈉根據不同的使用需要可選擇不同的生產工藝,其生產工藝是怎樣的呢,下面就由小編來給大家講解一下吧。
醫藥工業用于生產氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡膠工業用作凝固劑。印染工業用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉助劑。制革工業用于皮革處理,